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タイアーユルヴェーダ その5
タイアーユルヴェーダについて。
今回が最終回になります。

プーケットでは、タイアーユルヴェーダを意識した
セットメニューを出すレストランがあります。
このシリーズでは、何度がご紹介しております、
スコーカルチャラルスパの敷地内にあります、
「スックサボイレストラン」では、4つのエレメント別の
セットメニュー+血液型別メニューの、合計8つの
セットメニューがあります。

エレメントの性質を補うような、食事内容が考慮されており、
おかずが3種類と、ライス、果物、ジュースがついています。

このセットについてくるライスは、「5色ライス」で、
ターメリックや、バタフライピーフラワー、玄米などをまぜて
色をつけています。見た目だけではなく、
ターメリックやバタフライピーには、酸化防止効果があり、
バナナの葉に包まれているところも素敵です。

suksavoey


上の写真は「風」のエレメントのセットメニューです。
・フライドチキンとレモングラスのスパイシーサラダ
・エビとバジルの炒め物
・牛肉と野菜のグリーンカレー
・ライス
・ローズアップルとすいか
・レモングラスジュース


また、食べるだけではなく、
エレメント別の食事を作ってみたい!!
という方には、タンタラースパのクッキングクラスが
ございます。
こちらは、毎週月、水、木の週3回開催です。
ラグーンのほとりにある、Tarn-O-Cha というレストランにて。

こちらのクラスは、朝、フレッシュマーケットで
野菜を買出しするところから始まります。
朝の市場も体験できる、お楽しみつきです。
ホテル送迎、クッキング修了書、デザートなども付きます。

メニューのほうは

月曜日:
トムヤムクン、鶏とカシューナッツの炒め物、タイ風やきそば

水曜日:
鶏のココナッツスープ、蟹のカレー炒め、エビのタマリンドソース

木曜日:
グリーンカレー、揚げたゆで卵とタマリンドソース、エビ入り野菜炒め

となります。お一人様1800バーツ(当社販売価格)。

興味がある方は、参加してみてください。

スコーカルチャラルスパのHPはこちら
ご予約、お問い合わせは
hkt@thailand-travelgateway.com


タンタラースパのHPはこちら
ご予約、お問い合わせは
hkt@thailand-travelgateway.com



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明日からは、再び、ローカルスパ体験レポです♪

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テーマ : タイ・プーケット
ジャンル : 海外情報

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さくらこ プーケット

Author:さくらこ プーケット
スパとエステ、美容、ダイエット、健康ネタがだーいすきの、プーケット在住・さくらこです。日々のスパとマッサージ体験を交えながら、プーケットでスパ体験を考えている方や、既にスパにハマッている方の参考になる、情報を発信していきたいと思っています。

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